Sorularınız var mı?
Size daha fazla bilgi vermekten mutluluk duyarız.
| Tel.: | +90 212 438 56 55 |
|---|
| E-posta: | info@trotec.com.tr |
|---|
Sadece tek bir cihazla ikili sıcaklık kontrolü
Gastronomi profesyonelleri için BP2F gıda termometresi
Yeni BP2F gıda termometresi kombi cihaz olarak tüm gastronomi alanında çalışan profesyoneller için ideal çözümdür. Termometre, bir taraftan kızılötesi ile +280 °C'ye kadar hızlı, temassız yüzey ölçümü gerçekleştirir. Diğer taraftan paslanmaz çelikten yapılan batırma probu, -40 °C ila +200 °C'lik bir ölçüm aralığında çekirdek sıcaklığı ölçer. Ölçülen tüm sıcaklık değerleri ekranda dijital olarak görüntülenir.
BP2F - HACCP Yönetmeliği'nin mükemmel şekilde kontrolü için
HACCP Yönetmeliği'ne göre, besinler için 4 °C altında ve 60 °C üstündeki sıcaklık aralığına uymak, sağlığa zararlı parçalarların oluşması ve çoğalmasını önlemek için en önemli önlemlerden biridir. Bu sıcaklık sınırlarına uyulup uyulmadığını çok kolay bir şekilde denetleyebilmek için BP2F ayarlanabilir MİN ve MAKS alarm limitlerine sahiptir. Bu, dondurulmuş gıdaların soğuk zincirinin veya büyük mutfaklarda minimum pişirme sıcaklıklarına uyulup uyulmadığının denetiminde çok hızlı kontrol olanağı sağlar.
Sağlam. Kompakt. Yıkanabilir.
Entegre LED lamba, ışığın az olduğu durumlarda da ölçüm nesnesinin daha iyi aydınlatılmasını mümkün kılar ve sağlam ve yıkanabilir IP65 tasarımı çalışma tamamlandıktan sonra ayrıca cihazın kolayca temizlenmesini sağlar.
Tutamaktaki kilitleme korumalı, içeri sokulabilir çekirdek sıcaklığı sensörü BP2F kombi cihazı son derece kompakt ve böylece ceket cebinde rahatça taşınabilir bir hale getirir.