1. Uygulamalar
  2. Gıda Nem Alma

Gıda Nem Alma

Trotec nem alma cihazları nem ve korozyona karşı verimli koruma sağlar. Bu güçlü nem alma cihazları, alan ölçüsüne göre nem giderme amaçlı kullanılmaktadırlar.

İdeal ortam havası nem çok kuru ne de çok nem olmalıdır. Bu kural, endüstriyel ve ticari alanların yanında ev gibi özel alanlarda da geçerlidir. Çünkü ideal bir oda nem oranından bina yapı malzemeleri ve hassas ürünlerin yanında insanlarda da rahat hisseder. Trotec, yenilikçi ve yüksek kaliteli nem alma cihazları ile nem alma cihazları ile tüm sektörlerde mükemmel çözüm imkanları sunmaktadır. Modern nem alma cihazları, havadaki su miktarını kullanıcının tam da ihtiyacı seviyesinde düşürmesi gerekir.

  • Doldurma ve ambalajlama uygulamalarında nem alma

    Kimyasal madde ve ilaç üretiminde nemin doldurma ve ambalajlama sırasında kesin olarak kontrol edilmesi gerekir. Sonuçta, higroskopik ürünlerin topaklanması, yapışması ve dayanıklılığının azalması durumunda çok ciddi hasarlar oluşabilir. Adsorpsiyon kurutucularımızla bu prosesler optimum şekilde iklimlendirilir.

    Ek bilgi
  • Et üretim tesislerinde nem alma

    Et işlemede ve şarküteri et ürünlerinin üretiminde optimum hijyen en öncelikli konudur. Çünkü ürünlerin iyi kalitede olması ancak bu şekilde garanti edilebilir. Bu nedenle, etle çalışılırken, özellikle ham malların işlendiği soğuk bölümlerde katı hijyen gereklilikleri söz konusudur. Düşük sıcaklıklar ve yüksek nem nedeniyle buralarda en büyük tehlikeler ortaya çıkar: Yoğuşma, korozyon ve bundan...

    Ek bilgi
  • Et dinlendirmede nem alma

    Etin, Dry Aging olarak adlandırılan kuru şekilde dinlendirilmesi kendi başına bir sanattır. Et sevenler, özel dana etinin üretimi sırasındaki bu zahmetli ve zaman alıcı yöntemin zorluğunu takdir eder. Bu nedenle, Dry Aged Beef dünyanın en iyi biftek türü olarak kabul edilir. Üretim için sadece en iyi dana eti kalitesi yetmez. Dinlendirme odalarının optimum teknik donanıma sahip olması da çok...

    Ek bilgi
  • Mandıralarda nem kontrolü

    Peynir üretimindeki en önemli süreç, taze peynirin olgunlaşma sürecidir. Yumuşak peynirlerde olgunlaşma süreci günler, hatta haftalar sürer. Dilimlenen ve sert peynirlerde olgunlaşma birkaç aydan yıllara varan bir zaman dilimine kadar uzar. Peynirin gelişim sürecinde ve ürün kalitesinin sağlanmasında mandıradaki iklim belirleyici bir role sahiptir. Genelde buradaki sıcaklık 7 ile 15 santigrat...

    Ek bilgi
  • Şekerleme üretiminde nem alma

    Nem alıcılar, her şekerleme ve çikolata fabrikasında kalite güvencesinin bir parçasını oluşturur: Bu cihazlar, tüm üretim zincirinde ortam havasının kuru olmasını sağlar. Burada tüm üretim adımları ve her boyuttaki bölümler nem alma sistemleri ve uygun ölçüm teknolojisiyle donatılır. Sektöre özel sorunların oluşması şu şekilde engellenir.

    Ek bilgi
  • Dondurma tüneli ve soğuk hava deposu

    Gıda maddesi endüstrisi bir ikilemle karşı karşıya: Suyu buza dönüştürmek, dondurma tüneli ve soğuk hava deposunun mantığı ve amacıdır. Fakat buz oluşumu ise büyük bir sorundur. Üretimin soğutulmuş alt yapısındaki buz, kırağı ve sis nedeniyle yüksek maliyetli kazalar ve arızalara ek olarak üretim kesintileri de meydana gelir. Ek olarak kurulan endüstriyel nem alma cihazları, havadaki nemi alarak...

    Ek bilgi
  • Süpermarkette nem alma

    Süpermarketlerde, farklı iklim koşulları gerektiren çeşitli bölümler bulunur. Örneğin ürünleri mümkün olduğunca uzun süreli taze tutmak için sürekli olarak soğutulması gereken meyve ve sebzelerin sergilendiği taze bölüm. Soğuk ve derin dondurulmuş ürünlerin bulunduğu kasap bölümü çok daha soğuk, hatta buzlu olmalıdır. Bu çeşitlilikte optimum, verimli bir iklimlendirme sağlamak için normalde...

    Ek bilgi